Pita (pide) ist ein weiches Fladenbrot, das im türkischen Raum sehr verbreitet ist und faktisch als Beilage zu allen Mahlzeiten dient. Es wird mehrmals täglich frisch aus Hefeteig gebacken. Bei uns bekannt wurde das Brot u.a. durch Döner.
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Pita (pide) ist ein weiches Fladenbrot, das im türkischen Raum sehr verbreitet ist und faktisch als Beilage zu allen Mahlzeiten dient. Es wird mehrmals täglich frisch aus Hefeteig gebacken. Bei uns bekannt wurde das Brot u.a. durch Döner.